DIY 植物浸泡油

浸泡油是指以基底油浸泡乾花、鮮花或香草等植物而製成的油,製成的浸泡油可用作美顏、製作手工產品(如蜂蠟軟膏)或煮食之用。雖然浸泡油的用途廣泛,但其實製作方法非常簡單,幾乎沒有什麼技巧可言。

基本上,植物浸泡油的製法都差不多,只需選好使用的基底油,以及所需的香草或花乾即可製作。雖然有人會使用鮮花或鮮草製作浸泡油,但由於新鮮植物本身存有水份,在浸泡過程中容易出現發酵或發霉的現像,因此,還是選用乾花或乾草製作浸泡油會比較保險一點。

金盞花油是其中一種常見的浸泡油。金盞花本身具有舒緩炎症、止痕癢、治療傷口及燙傷等多重功效,故製成金盞花浸泡油的用途相當廣泛。在購買金盞花時,切勿與萬壽菊混肴;有關金盞花的較詳盡介紹,可參考本網站的另一篇文章

選擇基底油時,可考慮初榨橄欖油甜杏油荷荷巴油葵花籽油或其他植物基底油,一般會選用味道較淡,性質溫和的油作為浸泡的材料。由於浸泡油比精華油的功效低,用作煮食、製作手工皂、手工護膚品也可以。

製作前,需要先準備一個已清潔及完全烘乾的玻璃瓶。首先把花乾或乾香草加入瓶內至約三分二滿,然後小心倒入選用的植物基底油,直至完全淹沒所有乾花乾草。以保鮮紙封好瓶口,然後蓋上瓶蓋,貯存於陰涼乾爽的環境,期間只需每天把瓶子取出,在不打開瓶蓋的情況下徹底攪勻,然後放回陰涼處,待約 4 6 個星期,浸泡油即可完成。

如需急用浸泡油,亦可考慮以熱製法製作,加入乾花和油的程序跟上述相同,在蓋好瓶蓋後,隔水加熱至約攝氏 60 度,維持溫度約 6 8 小時,熱製浸泡油即可完成。建議使用真空煲進行熱製法,既省爐火,又簡單方便,期間若發現溫度不足,可隨時把熱水取出重新加熱。以熱製法製作時,小心勿讓水分進入瓶內,以免出現發酵或發霉的現象。

浸泡油製作完成後,隔渣後即可使用。若想延長浸泡油的保質期,可在製作時加入 1 – 2 mL 維他命 E 油。

適合製作浸泡油的草木植物很多,如洋金菊金盞花迷迭香百里香羅勒玫瑰花等,你可以按照自己的需要及喜好,浸泡所需的浸泡油,一次也可以使用小玻璃瓶多做幾款浸泡油,用來煮食調味也是非常不錯的選擇。切記為每款浸泡油加上標籤以及製作日期,若發現浸泡油出現發霉或變味就不要再使用。